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Recette Tomates farcies vegan

Facile
bon marché
4 Pers
35 min
20 min

Ingrédients   Préparation

4
tomates
1
oignon
1 gousse d'
ail
1 grosse
carotte
2 cuillerées à soupe d'
huile d'olive
1 branche de
thym
2 feuilles de
laurier

Ingrédients  Préparation

  1. Coupez le haut des tomates et creusez-les, salez l'intérieur et retournez-les.
  2. Epluchez et hachez l'oignon et l'ail. Epluchez et coupez la carotte en dés.
  3. Faites revenir le tout avec l'huile, ajoutez 100 ml d'eau, le thym, le laurier et laissez mijoter. Cette garniture aromatique doit être fondante.
  4. Préchauffez votre four à 200°C. Versez la garniture dans un saladier, ajoutez le haché, mélangez et garnissez vos tomates.
  5. Placez les tomates dans un plat à gratin et faites cuire 35 minutes dans votre four.
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