Ingrédients
- 4 pains à kebab
- 1 yaourt à la grecque
- 4 cuillerées à soupe de mayonnaise
- 1 bouquet de ciboulette
- Quelques tiges de coriandre
- 1 tomate
- Salade Iceberg
- 1 oignon nouveau
- Cumin, coriandre en poudre
- 1 cuillerée à soupe d’huile
- 1 cuillerée à soupe de viaigre de cidre
- Sel, poivre
Préparation
- Préparez la sauce blanche en mélangeant le yaourt à la grecque, la mayonnaise, la ciboulette et la coriandre ciselées, ainsi que le vinaigre. Salez et poivrez.
- Coupez le poulet en lanières et faites-le griller avec l’huile et les épices (coriandre et cumin).
- Émincez l’oignon, coupez la tomate en rondelles et ciselez la salade. Chauffez les pains 20 secondes au four à micro-ondes pour les garnir plus facilement.
- Garnissez-les de sauce blanche, de poulet, d’oignon émincé, de tomate et de salade, puis dégustez.
Astuces
Ajoutez une pincée de paprika fumé ou de cumin pour relever le goût du poulet.
