Ingrédients
- 150 g de fromage de chèvre frais nature
- 1 cuillerée à café de miel
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillerée à soupe d'huile de tournesol
- 1 petit oignon
- 200 ml d'eau
- 1 pincée de poivre
- 1 cuillerée à soupe de farine
Préparation
- Epluchez et hachez l’oignon. Epluchez et écrasez la gousse d’ail. Dans une casserole, faites revenir l’oignon haché et l’ail avec l’huile jusqu’à ce qu’ils blondissent, ajoutez le miel et poursuivez la cuisson 2 minutes.
- Ajoutez le jambon coupé en morceaux de 1.5 cm sur 1.5 cm puis la farine et poursuivez la cuisson 2 minutes. Ajoutez le fromage, l’eau et laissez fondre à feu doux. Laissez épaissir. Poivrez.
Astuces
Ajoutez une pincée de cumin.
Servez avec des pâtes et terminez le repas par un laitage et un fruit.
