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Recette Sandwich cake au jambon

Facile
bon marché
12 Pers
0 min
30 min

Ingrédients   Préparation

12 tranches de
pain de mie
sans croûte
600 g de
fromage de chèvre frais nature
200 g de
crème fleurette
10
tomates cerises
1
carotte
1 gros bouquet de
ciboulette
La moitié d'un petit
oignon rouge
100 g de jeunes pousses d'
épinards

Ingrédients  Préparation

  1. Fouettez le fromage de chèvre. Battez la crème en chantilly, incorporez-la délicatement au fromage de chèvre. Epluchez et râpez la carotte. Epluchez et émincez finement l'oignon.
  2. Placez 4 tranches de pain de mie côte à côte. Tartinez-les de fromage de chèvre fouetté, ajoutez les tranches de jambon (réservez quelques lanières), des épinards et des rondelles d'oignon. Tartinez 4 tranches de pain et déposez-les côté tartiné sur les épinards. Tartinez de nouveau les tranches de pain puis ajoutez le jambon et les carottes, terminez la dernière couche de la même manière et nappez l'ensemble de votre sandwich cake de fromage de chèvre.
  3. Entourez le sandwich cake de ciboulette et décorez avec des tomates, quelques lamelles de jambon etc. Réservez au frais.
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