Salade légère au poulet, roquette, mâche, avocat

Très facile
10 min
0 min
4 pers
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Ingrédients
  • 100 g de salade de mâche et roquette
  • 2 avocats
  • 1 citron
  • 4 tranches de Filet de Poulet Rôti conservation sans nitrite HERTA
  • 2 yaourts natures
  • 2 cuillerées à soupe de vinaigre de cidre
  • 1 bouquet de ciboulette
  • 1 cuillerée à soupe de moutarde douce
  • 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
  • 2 pincées de poivre
Préparation
  1. Fouettez les yaourts avec le vinaigre de cidre, la moutarde et l'huile, poivrez. Coupez les avocats en lamelles et citronnez-les.
  2. Roulez les tranches de poulet et coupez-les en tronçons. Ciselez la ciboulette. Répartissez les ingrédients dans 4 assiettes, nappez de sauce légère et dégustez.
Astuces

Parsemez votre recette de quelques graines de grenade.

Accompagnez cette salade légère d'un morceau de pain et terminez le repas par un fruit de saison.

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