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Recette Salade gourmande

Difficile
abordable
4 Pers
5 min
20 min

Ingrédients   Préparation

150 g de
tomates
cerises
2
pommes de terre
1
oignon
rouge
100 g de
mesclun
80 g de
comté
10 brins de
ciboulette
4 cuillerées à soupe d'
huile
3 cuillerées à café de
vinaigre
de vin
1 cuillerée à café bombée de
moutarde

Ingrédients  Préparation

  1. Lavez le mesclun et les tomates cerises. Coupez les tomates cerises en deux. Lavez et ciselez la ciboulette. Coupez le Comté en dés. Pelez et émincez l'oignon rouge.
  2. Faites cuire les pommes de terre 20 minutes dans une casserole d'eau bouillante. Pelez-les et coupez les en rondelles. Préparez la vinaigrette et ajoutez-y la ciboulette.
  3. Sur chaque assiette répartissez le mesclun, répartissez les tomates cerises, les pommes de terre, l'oignon rouge, les dés de Comté et les lamelles de jambon. Ajoutez la vinaigrette.
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