Recette Salade gourmande
Difficile
4 Pers
5 min
20 min
Ingrédients Préparation
150 g de
tomates
cerises
2
pommes de terre
1
oignon
rouge
100 g de
mesclun
80 g de
comté
10 brins de
ciboulette
4 cuillerées à soupe d'
huile
3 cuillerées à café de
vinaigre
de vin
1 cuillerée à café bombée de
moutarde
Ingrédients Préparation
- Lavez le mesclun et les tomates cerises. Coupez les tomates cerises en deux. Lavez et ciselez la ciboulette. Coupez le Comté en dés. Pelez et émincez l'oignon rouge.
- Faites cuire les pommes de terre 20 minutes dans une casserole d'eau bouillante. Pelez-les et coupez les en rondelles. Préparez la vinaigrette et ajoutez-y la ciboulette.
- Sur chaque assiette répartissez le mesclun, répartissez les tomates cerises, les pommes de terre, l'oignon rouge, les dés de Comté et les lamelles de jambon. Ajoutez la vinaigrette.
