Ingrédients
- 200 g de blé précuit
- 1 bâtonnet de Bouillon KUB OR Herbes de Provence MAGGI
- 200 g d'Allumettes Nature HERTA
- 3 oranges
- 2 pamplemousses roses
- 4 tomates grappes
- 2 pommes Granny
- 3 cuillerées à soupe de pignons de pin
- 2 cuillerées à soupe de jus de citron
- 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
Préparation
- Faites cuire le blé dans l’eau bouillante 10 minutes. Egouttez.
- Pelez 2 oranges et 2 pamplemousses à vif et retirez les segments. Pressez le jus de la troisième. Coupez les pommes granny en bâtonnets et citronnez-les.
- Epépinez les tomates et coupez-les en petits dés. Dans une poêle, faites revenir les pignons sans matière grasse, réservez. Ajoutez les allumettes et faites-les poêler.
- Mélangez tous les ingrédients, diluez le bouillon dans le jus d’orange et ajoutez l’huile. Ajoutez la vinaigrette, parsemez de pignons et lardons. Placez au réfrigérateur 1 heure.
Astuces
Vous pouvez ajouter quelques petits morceaux de gruyère dans votre salade.
Une salade rafraîchissante riche en fruits et vitamines, le blé quant à lui est une céréale indispenssable pour votre santé.
