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Recette Salade aux pommes de terre et Knacki

Facile
bon marché
6 Pers
35 min
30 min

Ingrédients   Préparation

800 g de
pommes de terre
4 saucisses
6
cornichons
4 cuillerées à soupe d'
huile
de tournesol
1 cuillerée à soupe de
vinaigre
de vin
1 cuillerée à soupe de
moutarde

Ingrédients  Préparation

  1. Avec l'aide d'une grande personne, fais cuire les pommes de terre (selon leur taille de 20 à 30 minutes) dans une grande casserole d'eau salée, égoutte-les, laisse-les refroidir, et épluche-les. Demande à une grande personne de t'aider à couper les pommes de terre et les cornichons en rondelles.
  2. Dans un saladier fait la sauce en mélangeant d'abord le vinaigre, le sel, la moutarde, puis ajoute l'huile. Dans un saladier mélange la sauce, les pommes de terre, et les cornichons.
  3. Avec l'aide d'une grande personne, fais bouillir de l'eau dans une grande casserole, ajoute les knacki et laisse-les chauffer environ 5 minutes.
  4. Demande à une grande personne de t'aider à égoutter les saucisses et à les couper en rondelles, ajoute-les à la salade. Sers aussitôt.

Pour les enfants de moins de 4 ans : coupez la saucisse dans le sens de la longueur puis en tout petits morceaux afin de prévenir les risques d’étouffement.

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