Roulés à la poitrine fumée et aubergine Actifry Express

Facile
10 min
12 min
7 pers
Ingrédients
Préparation
  1. Lavez les aubergines et réalisez de fines lamelles dans la longueur à l'aide d'un économe. Coupez-les en deux dans la longueur si les lamelles sont trop larges afin d'obtenir une largeur identique à celle des tranches de poitrine.
  2. Superposez une tranche de poitrine et une lamelle d'aubergine et roulez-les ensemble (poitrine vers l'extérieur).
  3. Placez les rouleaux dans le panier de votre Actifry Express et lancez la cuisson pendant 12 min environ.
Astuces

Accompagnez ces roulés d'une sauce fromage blanc-moutarde.

Comptez 2 roulés par personne avec quelques bâtonnets de crudité.

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