Rouleaux de pizza saumon raisins curry

Facile
15 min
25 min
6 pers
Ingrédients
  • 2 pavés de saumon
  • 1 cube de Bouillon KUB OR MAGGI
  • 50 g de raisins secs
  • 1 œuf
  • 1 oignon
  • 2 cuillerées à soupe d'amandes effilées
  • 1 cuillerée à café de curry
Préparation
  1. Préchauffez votre four Th.8 (240°C). Hachez l’oignon.
  2. Dans une poêle, faites dorer l’oignon avec l’huile 5 minutes. Ajoutez le curry, le bouillon émietté, le saumon en petits cubes et les grains de raisin. Laissez cuire 5 minutes. Laissez refroidir.
  3. Etalez la pâte et répartissez la garniture en appuyant légèrement et roulez. Coupez des tronçons de 3 cm. Badigeonnez de jaune d’œuf et parsemez d’amandes effilées.
  4. Faites cuire 12 à 13 minutes sur la plaque de votre four.
Astuces

Remplacez les grains de raisins par des dés d'abricots secs.

Servez avec une salade verte aux tomates cerise.

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