Ingrédients
- 4 carottes
- 1 capsule de Fonds de Veau liquide MAGGI
- 300 g de haricots verts
- 10 brins de ciboulette
- 1 cuillerée à soupe d'huile
Préparation
- Coupez les haricots en deux. Faites des bâtonnets de carottes de la taille des demi haricots. Faites cuire dans une casserole d'eau bouillante 10 minutes.
- Faites des fagots avec les haricots verts et les carottes. Entourez-les de bandes de jambon de 4 cm. Faites poêler les fagots 3 minutes avec l'huile.
- Préparez le CŒUR DE FOND en diluant la capsule dans 150 ml d'eau. Faites-le bouillir dans une casserole 1 minute. Ajoutez de la ciboulette ciselée. Nappez sur les fagots.
Astuces
Remplacez les haricots vets par des asperges ou des pois gourmands.
Idéal avec une purée de pomme de terre pour un plat complet.
