Ingrédients
- 1 bûche de fromage de chèvre frais nature
- 1 carotte
- 1 cuillerée à soupe de fromage blanc
- 7 brins de ciboulette
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Préparation
- Pelez, lavez et râpez la carotte.
- Mélangez la carotte râpée, le fromage de chèvre frais, la ciboulette ciselée et le fromage blanc. Salez et poivrez.
- Tartinez-en copieusement les tranches de jambon puis roulez-les en serrant. Coupez en 3 tronçons. Servez bien frais.
Astuces
Remplacez la ciboulette par de la menthe ciselée.
Ca change des cacahuètes, non ? Cette recette très fraîche sera parfaite pour un apéritif léger, histoire de ne pas se couper l'appétit avant de passer à table !
