Recette Rôti de veau orloff
Moyen
5 Pers
1 h
15 min
Ingrédients Préparation
1
rôti de veau
d'environ 500 g
3 cuillérées à café de
Fond de Veau MAGGI
2
pommes de terre
50 g de
mimolette
Ingrédients Préparation
- Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Lavez, pelez et coupez les pommes de terre en fines lamelles. Coupez la mimolette en fines tranches.
- Coupez 6 entailles dans le rôti et glissez dans chaque entaille une tranche de bacon, une lamelle de mimolette et une de pomme de terre. Salez et poivrez.
- Dans un petit plat à gratin, placez le rôti au centre et ajoutez le Fond pour Rôtis dilué dans l'eau.
- Faites cuire dans votre four pendant environ 1 heure, en l'arrosant régulièrement de son jus.
