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Recette Risotto aux poivrons

Facile
bon marché
6 Pers
20 min
15 min

Ingrédients   Préparation

400 g de
riz rond
pour risotto
1 bâtonnet de
Bouillon KUB OR MAGGI
1
poivron vert
1
poivron rouge
1
oignon
40 g de
parmesan
râpé
1 litre d'
eau
1 cuillerée à soupe d'
huile d'olive
1 pincée de
sel
1 pincée de
poivre

Ingrédients  Préparation

  1. Lavez, épépinez et coupez les poivrons en fines lanières.
  2. Pelez et émincez l'oignon.
  3. Coupez les tranches de jambon en lanières.
  4. Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile. Ajoutez l'oignon et le riz. Faites revenir le riz jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
  5. Ajoutez le jambon, les poivrons, l'eau, le bâtonnet de bouillon. Faites cuire à découvert pendant 15 à 20 minutes à feu moyen. Remuez de temps en temps.
  6. En fin de cuisson et hors du feu, ajoutez et mélangez le parmesan.
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