Ingrédients
- 250 g de riz rond arborio
- 200 g de brocoli
- 200 g de pois gourmands
- 2 Kub de Bouillon KUB Volaille MAGGI
- 1 courgette
- 100 g de brie
- 1 oignon
- 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
Préparation
- Hachez l’oignon. Coupez la courgette en petits dés. Dans une sauteuse, faites revenir l’oignon avec l’huile 3 minutes. Ajoutez le riz et faites-le revenir 3 minutes.
- Diluez les bouillons dans un litre d’eau chaude et versez ¼ de ce bouillon sur le riz en faisant cuire jusquà absorption. Ajoutez les légumes et à nouveau ¼ du bouillon . Laissez le riz absorber et faites de même avec le reste du bouillon.
- Hors du feu, ajoutez le Brie en morceaux et mélangez. Au moment de servir, ajoutez sur le le bacon grillé à la poêle.
Astuces
Ajoutez des tomates confites.
Pour moins de matière grasse, utilisez du chèvre frais.
