Ingrédients
- 150 g de quinoa
- 2 paquets de Boulettes aux Légumes Le Bon Végétal Herta
- 4 cuillerées à soupe d'Arome MAGGI
- 2 carottes
- 1 oignon
- 1 poivron rouge
- 1 bouquet de coriandre fraîche
- 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
- 20 g de gingembre frais
- 1 gousse d'ail
- 2 cuillerées à soupe de miel
Préparation
- Epluchez les carottes, l'ail, le gingembre et l'oignon. Epépinez le poivron. Râpez les carottes, émincez finement l'oignon et le poivron. Hachez l'ail et le gingembre. Ciselez la coriandre.
- Faites revenir l'oignon, l'ail, le gingembre avec l'huile en mode dorer pendant 5 minutes.
- Ajoutez les autres légumes, l'Arome, le quinoa, le miel, 250 ml d'eau et faites cuire sous pression 5 minutes.
- En fin de cuisson, ajoutez les boulettes et maintenez au chaud 5 minutes, ajoutez la coriandre.
Astuces
Ajoutez une cuillerée à soupe de curry à votre recette Cookéo pour varier les saveurs.
Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.
Terminez le repas par un laitage et un fruit frais de saison.
