Quiche aux Allumettes fumées et courgettes

Facile
20 min
45 min
6 pers
Default
Ingrédients
Préparation
  1. Lavez et coupez les courgettes en rondelles. Epluchez et hachez l'oignon. Faites revenir l'oignon pendant 5 minutes avec l'huile. Ajoutez les courgettes et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que l'ensemble soit fondant.
  2. Préchauffez votre four à 200°C. Déroulez la pâte dans un moule en conservant la feuille de papier sulfurisé. Piquez la pâte.
  3. Fouettez les oeufs avec la crème et répartissez-la sur le fond de tarte. Répartissez les courgettes et les Allumettes.
  4. Faites cuire dans le bas de votre four 30 minutes environ.
Astuces

Remplacez la crème fraîche par du fromage de chèvre frais.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte. Découpez de plus petites parts pour les enfants.
Accompagnez cette quiche facile d'une salade verte, terminez le repas par un laitage et un fruit.

Nos inspirations du moment

En panne d’inspiration ou en recherche de nouveauté ? Venez explorer nos articles et découvrir de nouvelles idées parfois surprenantes ou tout simplement revisiter de grands classiques.
Idées repas, astuces anti-gaspi, inspirations de saison et cuisine conviviale sont au menu !