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Recette Quiche aux Allumettes fumées et courgettes

Facile
bon marché
6 Pers
45 min
20 min

Ingrédients   Préparation

2
courgettes
3 cuillerées à soupe de
crème fraîche épaisse 30% de matière grasse
3
œufs
1
oignon
sel
, poivre
1 cuillerée à soupe d'
huile d'olive

Ingrédients  Préparation

  1. Lavez et coupez les courgettes en rondelles. Epluchez et hachez l'oignon. Faites revenir l'oignon pendant 5 minutes avec l'huile. Ajoutez les courgettes et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que l'ensemble soit fondant.
  2. Préchauffez votre four à 200°C. Déroulez la pâte dans un moule en conservant la feuille de papier sulfurisé. Piquez la pâte.
  3. Fouettez les oeufs avec la crème et répartissez-la sur le fond de tarte. Répartissez les courgettes et les Allumettes.
  4. Faites cuire dans le bas de votre four 30 minutes environ.
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