Recette Pomme de terre en robe des champs aux lardons
Facile
4 Pers
1 h05 min
20 min
Ingrédients Préparation
4 grosses
pommes de terre
spéciales four
1
oignon
150 g de
crème fraîche
1
citron
1 bouquet de
ciboulette
Ingrédients Préparation
- Lavez bien les pommes de terre. Coupez le haut de chaque pomme de terre et creusez-les. Epluchez et hachez l'oignon. Faites-le revenir avec les lardons pendant 5 minutes et répartissez-les dans chaque pomme de terre.
- Refermez les pommes de terre avec leur chapeau et emballez-les soigneusement dans du papier aluminium.
- Faites les cuire dans votre four pendant 1 heure à 180°C.
- Ciselez la ciboulette. Mélangez la crème, la ciboulette et le jus du citron. Salez et poivrez.
