Ingrédients
- 1 cuillerée à soupe de Fond de Veau MAGGI
- 7 tranches de pain de campagne
- 50 g de Cantal
- 7 tomates
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 10 feuilles de basilic ciselées
- 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
Préparation
- Préchauffez votre four Th.7 (200°C). Frottez les tranches de pain avec la gousse d'ail. Epluchez, épépinez et coupez les tomates en dés. Hachez l'oignon, faites-les revenir dans une poêle avec l'huile d'olive, ajoutez les dés de tomates et le basilic ciselé puis la cuillerée de fond de veau, laissez cuire 5 à 8 minutes pour obtenir une compotée.
- Posez une tranches de bacon, répartissez la compotée sur les tartines puis posez une seconde tranche de bacon pliées sur la compotée puis des fines lamelles de cantal.
- Passez au four une dizaine de minutes.
Astuces
Parsemez de basilic ciselé au moment de servir.
Entrée avec une salade verte ou à l'apéritif en version mini, régalez-vous avec ces tapas savoureux et légers.
