Ingrédients
- 1 boule de mozzarella
- 4 champignons de Paris
- 50 g d'emmental râpé
- 4 cuillerées à soupe de coulis de tomates
- 10 feuilles de basilic
- 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
Préparation
- Préchauffez votre four Th. 7-8 (220°C). Découpez la pâte à pizza en 4. Epluchez et émincez les champignons, faites les revenir dans une poêle pendant environ 2 minutes avec l'huile d'olive.
- Répartissez sur chaque moitié de rectangle de pâte le coulis de tomates, les tranches de mozzarella, une demi tranche de jambon par rectangle, les feuilles de basilic ciselées, repliez chaque rectangle en deux. Répartissez l'emmental râpé puis faites cuire 15 à 20 minutes.
Astuces
Remplacer le jambon par du bacon, la mozzarella par du chèvre, les champignons par des pousses d'épinards et le basilic par la ciboulette, c'est facile et ça change tout !
Voilà un panini complet qui vous évitera d'avoir faim trop vite parce qu'il est composé à partir d'ingrédients issus des principaux groupes d'aliments : féculents, légumes, viande, fromage.
