Ingrédients
- 4 grands filets de rougets surgelés
- 2 tomates
- 4 brins de thym
- 1 pincée de poivre
- 1 pincée de sel
Préparation
- Préchauffez votre four Th.6 (200°C).
- Lavez et coupez les tomates en rondelles.
- Déposez un filet de rouget sur chaque feuille de papier sulfurisé. Salez et poivrez.
- Répartissez les rondelles de tomates. Saupoudrez de thym. Salez et poivrez.
- Déposez une tranche de poitrine dessus. Fermez les papillotes.
- Faites cuire environ 15 minutes sur la plaque de votre four à mi-hauteur.
Astuces
Servez avec des tagliatelles fraîches et des pignons de pin grillés.
Comme vous le savez il faudrait mangez du poisson au moins deux à trois fois par semaine, alors déguster celui-ci ce ne sera que des bienfaits pour votre santé.
