Ingrédients
- 1 pomme
- 1 poire
- 2 Pâtes feuilletées TARTE EN OR HERTA
- 1/2 jus de citron
- 2 cuillerées à soupe de sucre cassonade
- 1/4 de cuillerée à café de cannelle
Préparation
- Epluchez les fruits. Coupez les fruits en tout petits cubes.
- Dans une casserole, verser les pommes, 1 cuillère de sucre, la cannelle. Dans une autre casserole, versez la poire, le jus de citron et le sucre restant. Faites cuire à petit feu 10 minutes. Laissez refroidir.
- Préchauffer le four à 200°c.
- Déroulez les pâtes, découper 8 ronds dans chacune. Badigeonnez les bords des ronds au jaune d’œuf.
- Déposez sur 8 ronds, une cuillère à café de pommes. Sur 8 autres ronds, une cuillère à café de poires. Soudez les bords, à l'aide d'une fourchette et badigeonner le dessus de jaune d’œuf. Posez les mini-chaussons sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
- Faites cuire 15 minutes au four.
Astuces
Pour bien différenciez les chaussons, les décorer de façons différentes : des rayures pour les pommes, des quadrillages pour les poires, par exemple.
Un dessert riche en fruits.
