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Recette Makis de jambon et carotte

Facile
abordable
4 Pers
10 min
20 min

Ingrédients   Préparation

400 g de
riz blanc cuit
à sushi
1 petit cube de
Bouillon KUB OR MAGGI
1/2
concombre
2
carottes
6
feuilles de nori
700 ml d'
eau
4 cuillerées à soupe de
sauce soja
(pour nems)
2 cuillerées à soupe de
vinaigre
de riz
15
feuilles de menthe

Ingrédients  Préparation

  1. Rincez le riz. Faites cuire dans l'eau bouillante 10 minutes jusqu'à l'absorption du liquide. Ajoutez le vinaigre.
  2. Laissez refroidir. Râpez les carottes. Coupez le concombre en fins bâtonnets de la longueur de la feuille de nori.
  3. Humidifiez du bout des doigts les feuilles de nori et tapissez les au centre de riz puis ajoutez en bas le râpé de jambon, le concombre et les carottes.
  4. Roulez bien serré et placez au réfrigérateur 30 minutes. Coupez des petits tronçons de 3 cm. Mélangez le Kub or émietté, la menthe ciselée et la sauce pour nems.
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