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Recette Gratin de pommes de terre aux lardons

Facile
bon marché
4 Pers
1 h10 min
20 min

Ingrédients   Préparation

800 g de
pomme de terre
à gratin
1
Bouillon KUB Volaille MAGGI
1
oignon
300 ml d'
eau
200 ml de
lait de coco
1 cuillerée à soupe de
farine
1 petite
courgette
1 gousse d'
ail
1 cuillerée à soupe de
curry
1 cuillerée à soupe d'
huile de tournesol

Ingrédients  Préparation

  1. Epluchez et hachez l’oignon et l’ail. Epluchez et râpez la courgette. Mélangez l’eau, le bouillon, le lait de coco, le curry, l’ail et la farine. Faites chauffer à feu doux jusqu’à ce que le mélange épaississe légèrement.
  2. Préchauffez votre four à 200°C. Ajoutez la courgette râpée et laissez reposer. Faites revenir les lardons avec l’oignon dans une poêle. Epluchez et coupez les pommes de terre en fines lamelles. Huilez un plat à gratin, alternez les couches de pommes de terre, de mélange lardons-oignons.
  3. Versez le mélange au lait de coco et faites cuire au à 200°C pendant 1 heure.
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