Fèves vertes façon risotto aux lardons

Facile
10 min
11 min
4 pers
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Ingrédients
  • 800 g de fèves vertes pelées surgelées ou en boîte
  • 2 échalotes
  • 1 cuillerée à café de Bouillon de légumes en poudre Bio Maggi
  • 50 g de lardons Allumettes Nature HERTA
Préparation
  1. Faites cuire les fèves 5 minutes dans l'eau bouillante.
  2. Pendant ce temps, pelez et hachez les échalotes.
  3. Dans une poêle, faites revenir les échalotes et les lardons sans matière grasse 3 minutes. Ajoutez les fèves et prolongez la cuisson 3 minutes.
  4. Ajoutez le bouillon et mélangez.
Astuces

Ajoutez une touche de cumin et de fromage de chèvre frais.

Un accompagnement original qui se marira bien avec un dos de saumon grillé.

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