Ingrédients
- 1 Pâte feuilletée TARTE EN OR HERTA
- 50 g de sucre en poudre
- 30 g de macédoine de fruits confits
- 40 g de noisettes concassées (4 cuillerées à soupe)
- 40 g de poudre d'amandes
- 3 cuillerées à soupe de crème liquide
- 1 jaune d'œuf
Préparation
- Préchauffez votre four Th.7 (210°C).
- Coupez les fruits confits en petits dés.
- Dans un saladier, mélangez les noisettes, la poudre d'amandes, les fruits confits, le sucre et la crème.
- Déroulez la pâte sur la plaque de votre four en conservant la feuille de cuisson. Découpez 12 rectangles dans la pâte.
- Répartissez la préparation aux fruits sur 6 rectangles et recouvrez-les avec les rectangles de pâte restants.
- Soudez les bords en appuyant fortement dessus.
- A l'aide d'un pinceau, badigeonnez les feuilletés avec le jaune d'œuf dilué dans un peu d'eau.
- Faites cuire à mi-hauteur de votre four pendant 15 minutes.
Astuces
Avant de badigeonner vos feuilletés de jaune d'oeuf, dessinez des petits croisillons sur le dessus avec la pointe d'un couteau.
