Ingrédients
- 200 g environ de reste de poulet
- 150 g de fromage de chèvre frais nature
- 1 oignon
- 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
- 1 jaune d'œuf
Préparation
- Préchauffez votre four à 200°C. Epluchez et hachez l'oignon et faites-le revenir dans une cuillerée à soupe d'huile pendant 5 minutes.
- Coupez le poulet en trés petits morceau et mélangez-les avec le fromage de chèvre et l'oignon. Découpez la pâte en 4. Garnissez la moitié de chaque morceau de pâte. Refermez les feuilletés en pressant bien les bords.
- Badigeonnez les feuilletés de jaune d'oeuf dilué dans un peu d'eau et faites cuire 20 minutes environ dans le bas de votre four.
Astuces
Ajoutez un peu de thym à la préparation.
Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte. Terminez le repas par un laitage et un fruit.
