Recette Escalopes de soja grillée, courgettes, pommes de terre au curry
Facile
2 Pers
30 min
10 min
Ingrédients Préparation
2
courgettes
de taille moyenne
300 g de
pommes de terre
à chair ferme
1 petit
oignon
1 cuillerée à soupe de
curry
doux
4 cuillerées à soupe bombées de
fromage blanc 40% de matière grasse nature
20 feuilles de
persil
20 brins de
ciboulette
sel
, poivre
Ingrédients Préparation
- Coupez les courgettes en dés, coupez les pommes de terre en rondelles, hachez l'oignon. Faites-les cuire dans la cuve avec 1/2 mesure d'huile pendant 25 min.
- Salez, poivrez , ajoutez le curry. Retirez la pâle et insérez la grille, placez les escalopes sur les grilles et faites-les cuire 4 minutes.
- Pendant ce temps, préparez la sauce au fromage: ciselez les fines herbes, ajoutez le fromage, salez et poivrez.
- Servez les escalopes avec les légumes et la sauce au fromage blanc.
