Recette Croustillants de jambon à la mimolette
Facile
4 Pers
13 min
10 min
Ingrédients Préparation
150 g de
mimolette
1
courgette
1/2
oignon
1/2 bouquet de
ciboulette
1 cuillerée à soupe d'
huile d'olive
Ingrédients Préparation
- Préchauffez votre four Th.7 (210°C).
- Lavez et râpez la courgette. Epluchez et hachez l'oignon.
- Dans une poêle contenant l'huile, faites revenir l'oignon. Ajoutez la courgette râpée et poursuivez la cuisson 5 minutes. Laissez refroidir.
- Râpez la mimolette. Posez une tranche de jambon au milieu d'une feuille de brick, puis répartissez dessus la courgette et la mimolette. Ciselez la ciboulette et ajoutez-la.
- Fermez les feuilles de brick en rabattant chaque côté pour former un carré.
- Faites cuire 8 minutes sur la plaque de votre four.
