Ingrédients
- 150 g de fromage de chèvre frais nature
- 100 ml de lait demi-écrémé UHT
- 60 g de farine
- 50 g de beurre
- 3
- 6 cerneaux de noix
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Préparation
- Préchauffez votre four Th.6 (180°C). Faites chauffer le lait et le beurre 1 min au four à micro-ondes, ajoutez le fromage de chèvre et les jaunes d'œufs. Ajoutez la farine, le sel, le poivre et mixez l'ensemble.
- Posez le moule à cannelé sur une grille froide. Remplir les alvéoles aux 3/4. Ajoutez les Knacki coupées en rondelles et les noix concassées. Faire cuire 20 à 25 minutes au milieu du four. Démouler et déguster tiède ou froid.
Pour les enfants de moins de 4 ans : coupez la saucisse dans le sens de la longueur puis en tout petits morceaux afin de prévenir les risques d’étouffement.
Astuces
Remplacez le fromage de chèvre par du roquefort.
Comptez 2 à 3 cannelés par personne pour l'apéritif.
