Ingrédients
- 1 petite aubergine (environ 140 g)
- 2 cuillerées à soupe de fromage blanc 20% de matière grasse nature
- 25 g de feta
- 5 olives noires dénoyautées
- 1 cuillerée à café d'origan
- 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
Préparation
- Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).
- Lavez et coupez l'aubergine en petits cubes.
- Hachez les olives.
- Coupez la feta en petits dés.
- Dans une poêle contenant l'huile chaude, faites revenir l'aubergine et les olives quelques minutes à feu vif.
- Déroulez la pâte sur la plaque de votre four en conservant la feuille de cuisson.
- Sur la moitié de la pâte, disposez les dés d'aubergine, de feta et les olives. Ajoutez le fromage blanc.
- Repliez la pâte et soudez les bords en appuyant fortement.
- Saupoudrez d'origan et faites cuire dans votre four pendant environ 15 minutes.
Astuces
Ajoutez quelques lardons préalablement dorés.
Préférez du fromage blanc 0%, ce sont toujours quelques calories gagnées. Et le calzone ne risque pas d'être sec, grâce à l'aubergine et la feta.
