Cakes à la carotte, emmental et jambon fumé

Facile
10 min
25 min
6 pers
Ingrédients
Préparation
  1. Préchauffez votre four thermostat 8 (240°C) en mode traditionnel. Dans une pôele, faites revenir les carottes rapées avec 1 cuillerée d'huile 2 minutes. Ajoutez la capsule et mélangez. Mélangez dans un saladier les oeufs, la farine, le beurre fondu et la levure.
  2. Ajoutez le râpé de jambon, l'emmental et les carottes. Versez dans un moule à muffins de 6 portions et faites cuire 20/25 minutes.
Astuces

ajoutez de la ciboulette ciselée

pour un plat équilibré, servez avec une salade d'endives et tomates au jambon et billes de chèvre frais

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