Ingrédients
- 2 carottes
- 4 œufs
- 1 capsule de CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Légumes
- 100 g de farine
- 50 g d'emmental
- 80 g de beurre
- 1 demi sachet de levure
Préparation
- Préchauffez votre four thermostat 8 (240°C) en mode traditionnel. Dans une pôele, faites revenir les carottes rapées avec 1 cuillerée d'huile 2 minutes. Ajoutez la capsule et mélangez. Mélangez dans un saladier les oeufs, la farine, le beurre fondu et la levure.
- Ajoutez le râpé de jambon, l'emmental et les carottes. Versez dans un moule à muffins de 6 portions et faites cuire 20/25 minutes.
Astuces
ajoutez de la ciboulette ciselée
pour un plat équilibré, servez avec une salade d'endives et tomates au jambon et billes de chèvre frais
