Recette Brochettes de boulettes de légumes façon yakitori
Facile
4 Pers
15 min
15 min
Ingrédients Préparation
100 ml de
sauce soja
1 cuillerée à soupe de
vinaigre
de riz
10 g de
gingembre
50 ml d'
eau
Ingrédients Préparation
- Faites réduire dans une petite casserole la sauce soja avec le vinaigre, l'eau et le gingembre râpé pour obtenir une texture légèrement sirupeuse.
- Pendant ce temps, piquez les boulettes sur des brochettes et faites-les chauffer à feu doux pendant une dizaine de minutes , nappez de la sauce filtrée et enrobez les boulettes jusqu'à ce que la sauce soit bien nappante.
