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Recette Brochettes de boulettes de légumes façon yakitori

Facile
bon marché
4 Pers
15 min
15 min

Ingrédients   Préparation

100 ml de
sauce soja
1 cuillerée à soupe de
vinaigre
de riz
10 g de
gingembre
50 ml d'
eau

Ingrédients  Préparation

  1. Faites réduire dans une petite casserole la sauce soja avec le vinaigre, l'eau et le gingembre râpé pour obtenir une texture légèrement sirupeuse.
  2. Pendant ce temps, piquez les boulettes sur des brochettes et faites-les chauffer à feu doux pendant une dizaine de minutes , nappez de la sauce filtrée et enrobez les boulettes jusqu'à ce que la sauce soit bien nappante.
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