Brochettes de boulettes de légumes façon yakitori

Facile
15 min
15 min
4 pers
Ingrédients
  • 1 paquet de Boulettes aux Légumes Le Bon Végétal Herta
  • 100 ml de sauce soja
  • 1 cuillerée à soupe de vinaigre de riz
  • 10 g de gingembre
  • 50 ml d'eau
Préparation
  1. Faites réduire dans une petite casserole la sauce soja avec le vinaigre, l'eau et le gingembre râpé pour obtenir une texture légèrement sirupeuse.
  2. Pendant ce temps, piquez les boulettes sur des brochettes et faites-les chauffer à feu doux pendant une dizaine de minutes , nappez de la sauce filtrée et enrobez les boulettes jusqu'à ce que la sauce soit bien nappante. Les brochettes de boulettes de légumes façon yakitori peuvent être servies :)
Astuces

Parsemez de quelques feuilles de coriandre vos brochettes de boulettes de légumes façon yakitori.

Servez avec un bol de riz.

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