Ingrédients
- 1 paquet de Boulettes aux Légumes Le Bon Végétal Herta
- 100 ml de sauce soja
- 1 cuillerée à soupe de vinaigre de riz
- 10 g de gingembre
- 50 ml d'eau
Préparation
- Faites réduire dans une petite casserole la sauce soja avec le vinaigre, l'eau et le gingembre râpé pour obtenir une texture légèrement sirupeuse.
- Pendant ce temps, piquez les boulettes sur des brochettes et faites-les chauffer à feu doux pendant une dizaine de minutes , nappez de la sauce filtrée et enrobez les boulettes jusqu'à ce que la sauce soit bien nappante. Les brochettes de boulettes de légumes façon yakitori peuvent être servies :)
Astuces
Parsemez de quelques feuilles de coriandre vos brochettes de boulettes de légumes façon yakitori.
Servez avec un bol de riz.
