Recette Brick de cabillaud aux fines herbes
Facile
4 Pers
20 min
15 min
Ingrédients Préparation
600 g de
cabillaud
1 cube de
Bouillon KUB OR MAGGI
2
tomates
10 brins
ciboulette
5 brins de
cerfeuil
1 cuillerée à soupe d'
huile d'olive
Ingrédients Préparation
- Préchauffez votre four Th.8 (240°C). Lavez et ciselez les fines herbes. Lavez, épépinez et coupez les tomates en dés. Coupez le cabillaud en dés.
- Dans une poêle, faites chauffer une cuillerée à soupe d'huile. Ajoutez les dés de tomates et de cabillaud et faites cuire environ 3 minutes.
- Ajoutez les fines herbes. Faites cuire 5 minutes et ajoutez en fin de cuisson le bouillon émietté.
- Superposez 2 feuilles de brick et garnissez-les d'1/4 de la préparation. Repliez chaque côté pour former un carré. Retournez de manière à ce qu'elle reste fermée.
- Réalisez les autres bricks de la même façon. Badigeonnez légèrement d'huile.
- Placez les bricks sur la plaque de votre four et faites-les cuire environ 4 minutes.
