Ingrédients
- 125 g de blé précuit
- 100 g d'Allumettes Nature HERTA
- 1 pot de 250 g de sauce tomates à la Napolitaine
- 60 g de parmesan fraîchement râpé
- 300 ml d'eau
- 1 petit oignon
Préparation
- Epluchez et émincez l'oignon. Dans une cocotte sans matière grasse, faites revenir les Allumettes et l'oignon environ 5 minutes.
- Ajoutez le blé, faites dorer 2 minutes puis ajoutez l'eau. Portez à ébullition et laissez cuire à feu doux pendant 10 minutes à couvert. Ajoutez la sauce et prolongez la cuisson 3 minutes, toujours à couvert.
- Hors du feu, ajoutez le parmesan râpé, mélangez vivement et servez aussitôt.
Astuces
Pour un goût moins typé et plus enfantin, remplacez le Parmesan par de l'emmental râpé.
Entre le blé, source d'énergie longue durée, et le parmesan, riche en calcium, vous vous faites plaisir tout en apportant des éléments essentiels à votre santé. Proposez en entrée une assiette de crudités et un fruit en dessert, c'est l'équilibre assuré !
