Salade de chou rouge, clémentine et amandes grillées

Facile
20 min
0 min
2 pers
Default
Ingredients
  • 50 g de feuille de chêne
  • 2 clémentines
  • 30 g d'amandes effilées
  • 1/4 d'oignon rouge
  • 150 g de chou rouge
  • 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive
  • 3 cuillerées à café de vinaigre de cidre
  • 1 cuillerée à café de moutarde
  • 1 cuillerée à soupe de miel
Preparation steps
  1. Epluchez les clémentines. Emincez finement le chou. Faites griller les amandes. Fouettez le miel, la moutarde, le vinaigre puis ajoutez l'huile petit à petit.
  2. Mélangez la salade, le chou, les clémentines et les amandes avec la vinaigrette et servez sans attendre.
Tips

Salade express, optez pour les sachets de salades et de chou rouge!

Servez cette salade avec un croque-monsieur et terminez le repas par un laitage.

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