Recette Raviolis sauce champignons
Moyen
6 Pers
25 min
15 min
Ingrédients Préparation
1
Pâte à Pasta HERTA 300 g
1
CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Jus de Rôti
1 sachet de
Saveur à l'Ancienne Sauce Champignons MAGGI
250 ml d'
eau
150 g de
viande hachée
à 5%
3
champignons
25 g de
gruyère
râpé
1 cuillerée à soupe d'
huile
Ingrédients Préparation
- Essuyez soigneusement les champignons, couper les en tous petits cubes. Faites les sautez à la poêle avec un peu d’huile.
- Ajoutez la viande, quand elle est un peu dorée, ajouter le cœur de bouillon. Éteindre. Laissez refroidir.
- Faites chauffez 250 ml d’eau. Quand elle bout, ajoutez le sachet de sauce aux champignons, bien mélanger.
- Déroulez la pâte à pasta, couper là en deux. Badigeonnez une moitié de pâte à Pasta d’eau à l’aide d’un pinceau. Faites 18 petits tas de viande, bien séparé . Couvrez de la seconde moitié de pâte à pasta. Soudez les bords avec une fourchette en chassant le maximum d’air.
- Découpez les raviolis à l’aide d’une roulette crantée ou d’un couteau.Répartissez un peu de sauce au fond d’un plat à gratin ou de plats à gratin individuels. Posez les raviolis légèrement debouts. Couvrez les de sauce aux champignons. Saupoudrez de gruyère râpé.
- Faites cuire au four 15 minutes jusqu’à ce que le tout ait gratiné.
- Servez chaud.
