Ingrédients
- 1 grosse boîte de haricots verts
- 3 cuillerées à soupe de Purée MOUSLINE Nature
- 1 cube de Bouillon KUB OR Herbes de Provence MAGGI
- 2 tomates
- 20 g de beurre
- 100 ml de lait demi-écrémé UHT
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Préparation
- Egouttez puis placez les haricots verts dans un saladier. Faites les chauffer 3 minutes, ajoutez le lait. Mixez-les puis ajoutez les flocons de purée. Ajoutez le beurre et mélangez bien pour obtenir une texture homogène. Salez et poivrez.
- Répartissez la purée sur les tranches de jambon, roulez-les et placez-les dans un plat à gratin.
- Coupez les tomates en dés et mixez dans un blender avec le bouillon, poivrez.
- Faites chauffez les rouleaux de jambon au four à micro-onde pendant 3 minutes puis le coulis de tomates 3 minutes également puis nappez les rouleaux.
Astuces
Agrémentez votre coulis de quelques fines herbes pour lui donner plus de goût !
Ultra rapide et lèger, idéal pour le repas du soir !
