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Recette Petits flans de courgettes au curry et râpé de jambon

Facile
bon marché
5 Pers
35 min
15 min

Ingrédients   Préparation

1 petite
courgette
1
oignon
3
œufs
150 ml de
crème liquide
1 cuillerée à café de
curry

Ingrédients  Préparation

  1. Préchauffez votre four Th.7 (200°C). Découpez 4 cercles de 14 cm, réétalez la pâte pour former un cinquième cercle. Placez les cercles dans des ramequins.
  2. Râpez la courgette et hachez l'oignon. Faites les revenir environ 5 minutes avec une cuillerée à soupe d'huile d'olive.
  3. Mixez ensemble la courgette, l'oignon, les œufs, la crème, le curry. Répartissez le râpé de jambon dans les ramequins puis recouvrez de la crème à la courgette.
  4. Faites cuire dans votre four 20 à 25 minutes en chaleur tournante ou 30 à 35 minutes en chaleur traditionnelle.
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