Recette Papillotes de cabillaud aux fruits secs
Facile
4 Pers
10 min
15 min
Ingrédients Préparation
4 petits filets de
cabillaud
8
abricots secs
6
pruneaux
secs dénoyautés
4 cuillerées à soupe de
crème liquide
1 pincée de
sel
1 pincée de
poivre
Ingrédients Préparation
- Dans une poêle, faites revenir les tranches de poitrine sans matière grasse. Coupez les abricots et les pruneaux en dés.
- Préchauffez le four Th.7/8 (220 °C). Salez et poivrez les filets de poisson sur les deux faces. Sur chaque feuille de papier sulfurisé, déposez un filet de poisson.
- Sur chaque filet, disposez 2 tranches de poitrine puis des fruits secs et une cuillerée à soupe de crème liquide. Fermez les papillotes et faites cuire 10 minutes dans votre four.
