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Recette Muffins aux allumettes et au gruyère

Facile
abordable
8 Pers
15 min
10 min

Ingrédients   Préparation

3
œufs
100 ml de
lait concentré non sucré
100 g de
gruyère
râpé
150 g de
farine
4 cuillerées à soupe d'
huile
1 sachet de
levure
chimique
20 brins de
ciboulette
1 noix de
beurre
pour les caissettes
1 pincée de
sel
1 pincée de
poivre

Ingrédients  Préparation

  1. Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C).
  2. Faites dorer les Allumettes dans une poêle bien chaude sans ajouter de matière grasse.
  3. Lavez et ciselez la ciboulette.
  4. Dans un saladier, versez la farine et la levure chimique. Faites un puits et ajoutez les oeufs puis le lait petit à petit. Mélangez.
  5. Ajoutez le gruyère râpé, la ciboulette et les Allumettes. Salez, poivrez et mélangez.
  6. Répartissez la pâte dans les caissettes beurrées et faites cuire dans votre four environ 15 minutes.
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