Ingrédients
- 500 g de champignons
- 4 poireaux
- 1 bûche de chèvre
- 2 capsules de CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Légumes
- 1 sachet de Purée MOUSLINE Nature
- 4 cuillerées à soupe de crème liquide
- 1 oignon
- 250 ml de lait demi-écrémé UHT
Préparation
- Hachez l'oignon et les poireaux. Emincez les champignons.
- Faites revenir l'oignon 5 minutes avec l'huile, ajoutez les légumes et faites cuire 6 minutes. Ajoutez les capsules, laissez cuire 3 minutes et crémez.
- Dans 4 plats à gratin répartissez les légumes, les allumettes et la purée préparée selon le mode d'emploi. Ajoutez des cubes de chèvre et faites gratiner 6 minutes sous le grill du four.
Astuces
Ajoutez des tomates confites.
Un gratin riche en légumes mais qui contient aussi féculent, protéines et calcium : on n'hésite pas !
