Ingrédients
- 1 paquet de Blanc de Poulet Nature conservation sans nitrite HERTA
- 100 g de fromage frais à tartiner nature
- 2 cuillerées à soupe de cranberries
- une trentaine de feuilles de persil
- 1 petit bouquet de ciboulette
- 2 cuillerées à soupe de graines de sésame
- 1 cuillerée à soupe de graines de lin
Préparation
- Ciselez la ciboulette et le persil. Hachez finement les cranberries au couteau puis mélangez-les aux graines et aux herbes.
- Tartinez les tranches de poulet de fromage frais et roulez-les. Coupez les rouleaux en tronçons de 1, 5 cm et entourez chaque morceau de fromage frais.
- Roulez-les dans la chapelure aux graines-fruits secs et fines herbes.
Astuces
Remplacez les cranberries par des baies de goji.
Le bon repère: la portion des enfants entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.
