Croquettes de poulet au fromage frais et cranberries

Très facile
10 min
0 min
6 pers
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Ingrédients
  • 1 paquet de Blanc de Poulet Nature conservation sans nitrite HERTA
  • 100 g de fromage frais à tartiner nature
  • 2 cuillerées à soupe de cranberries
  • une trentaine de feuilles de persil
  • 1 petit bouquet de ciboulette
  • 2 cuillerées à soupe de graines de sésame
  • 1 cuillerée à soupe de graines de lin
Préparation
  1. Ciselez la ciboulette et le persil. Hachez finement les cranberries au couteau puis mélangez-les aux  graines et aux herbes.
  2. Tartinez les tranches de poulet de fromage frais et roulez-les. Coupez les rouleaux en tronçons de 1, 5 cm et entourez chaque morceau de fromage frais.
  3. Roulez-les dans la chapelure aux graines-fruits secs et fines herbes.
Astuces

Remplacez les cranberries par des baies de goji.

Le bon repère: la portion des enfants entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

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