Recette Cake du placard
Facile
8 Pers
45 min
15 min
Ingrédients Préparation
260 g de
macédoine de légumes
200 g de
champignons
de Paris émincés
3
œufs
1
yaourt
nature
8 cl de
lait demi-écrémé UHT
5 cl d'
huile d'olive
200 g de
farine
1/2 sachet de
levure
chimique
1/2 cuillerée à café de
paprika
beurre
sel
poivre
Ingrédients Préparation
- Préchauffer le four à 180 °C. Égoutter et rincer la macédoine et les champignons. Couper les saucisses KNACKI® en rondelles.
- Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le yaourt, le lait et l'huile d’olive. Ajouter les légumes, les rondelles de saucisses KNACKI® et bien mélanger.
- Dans un autre saladier, tamiser la farine avec la levure et le paprika. Saler, poivrer. Creuser un puits au centre puis, verser le mélange aux oeufs. remuer rapidement.
- Verser la pâte dans un moule à cake préalablement beurré. Enfourner et laisser cuire 45 minutes. Vérifier la cuisson : le cake doit être doré et la pointe du couteau doit ressortir sèche. Démouler puis laisser refroidir sur une grille pendant 10 minutes.
Pour les enfants de moins de 4 ans : coupez la saucisse dans le sens de la longueur puis en tout petits morceaux afin de prévenir les risques d’étouffement.
