Ingrédients
- 4 tranches de Blanc de Poulet Nature conservation sans nitrite HERTA
- 50 g de raisins secs blonds
- 50 g d'amandes entières émondées
- 1 cuillerée à café de curcuma
- 2 carottes
Préparation
- Epluchez et râpez les carottes, épluchez et hachez l’échalote. Hachez les amandes. Coupez le poulet en dés. Faites revenir les carottes, l’échalote avec l’huile, ajoutez les raisins, 200 ml d’eau, le curcuma et laissez mijoter pendant 15 minutes.
- Lorsque l’eau est évaporée, ajoutez le poulet et les amandes. Laissez refroidir et formez les briouats/samossas en suivant les instructions du mode d'emploi.
Astuces
Remplacez le curcuma par du cumin.
Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente le 2/3 de celle d'un adulte.
