Recette Blinis courgette, mimolette et jambon
Facile
4 Pers
10 min
10 min
Ingrédients Préparation
300 ml de
lait demi-écrémé UHT
2
courgettes
2
œufs
1 cuillerée à café de
Bouillon de légumes en poudre Bio Maggi
50 g de
mimolette
1 cuillerée à café d'
huile
200 g de
farine
Ingrédients Préparation
- Râpez les courgettes et faites-les revenir 3 minutes avec le bouillon. Dans un saladier, mélangez la farine, les jaunes, le lait et ajoutez les blancs battus en neige. Ajoutez la courgette et la mimolette râpée.
- Dans une poêle bien chaude légèrement huilée, réalisez 16 galettes.
- Ajoutez du râpé de jambon dessus.
