Quiche façon tomates farcies

Facile
15 min
45 min
6 pers
Ingrédients
  • 250 g de chair à saucisse
  • 1 Pâte feuilletée TARTE EN OR HERTA
  • 1 bâtonnet de Bouillon KUB OR Herbes de Provence MAGGI
  • 3 tomates
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron jaune
  • 1 œuf
Préparation
  1. Coupez les légumes en petits dés. Dans une poêle, faites-les dorer 10 minutes avec 1 cuillerée à soupe d'huile. Ajoutez les bouillons et poursuivez la cuisson 5 minutes.
  2. Répartissez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Mélangez la chair à saucisse, le thym et l'oeuf. Tapissez le fond de la tarte avec cette préparation. Ajoutez les légumes et faites cuire en bas de four 30 minutes.
Astuces

Parsemez de chapelure avant d'enfourner pour ajouter du croustillant.

Pour une version plus légère, remplacez la chair à saucisse par du poulet.

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