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Recette Quiche boeuf carottes

Très facile
petit prix
4 Pers
30 min
15 min

Ingrédients   Préparation

2
steak haché 15% de matière grasse
2 cuillerées à café de
Fond de Veau MAGGI
200 ml de
crème liquide
3
œufs
1
carotte
1/2
poireau
30 g de
fromage
râpé
1 cuillerée à soupe bombée de
moutarde
à l'ancienne
1 cuillerée à soupe de
ciboulette
ciselée

Ingrédients  Préparation

  1. Préchauffez votre four Th.7 (220° C). Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson.
  2. Pelez et râpez la carotte, coupez finement le poireau. Séparez la viande à l'aide d'une fourchette. Dans une poêle chaude sans matière grasse, faites revenir les légumes avec la viande environ 5 minutes.
  3. Dans un saladier, battez la crème avec les œufs. Ajoutez la moutarde et le fond de veau. Versez sur la pâte. Ajoutez la viande et les légumes puis le fromage. Faites cuire au four environ 25 minutes. Saupoudrez de ciboulette ciselée avant de servir avec de la salade.
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