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Recette Pizza au Râpé de jambon et à la mimolette

Facile
bon marché
4 Pers
15 min
15 min

Ingrédients   Préparation

½
aubergine
(environ 200 g)
½ sachet de 150 g de
2
tomates
4 cuillerées à soupe de
sauce tomates
napolitaine
50 g de
mimolette
1 cuillerée à soupe d'
huile

Ingrédients  Préparation

  1. Préchauffez votre four Th.8 (240°C). Lavez et coupez l'aubergine en fines rondelles. Lavez pelez et coupez les tomates en deux.
  2. Râpez grossièrement la mimolette. Dans une poêle huilée faites dorer les rondelles d'aubergine.
  3. Déroulez la pâte à pizza sur la plaque de votre four en conservant la feuille de cuisson. Nappez-la de sauce napolitaine. Répartissez les rondelles d'aubergine. Déposez les demi- tomates côté bombé sur le dessus.
  4. Saupoudrez le râpé de jambon et le fromage.
  5. Faites cuire environ 15 minutes dans votre four.
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