Recette Pizza Reine
Très facile
4 Pers
20 min
15 min
Ingrédients Préparation
2 boules de
mozzarella
70 g de
concentré de tomates
1
oignon
4
champignons
de Paris
4
olives noires
50 ml d'
eau
8 feuilles de
basilic
1 cuillerée à soupe d'
huile d'olive
1 cuillerée à soupe de
miel
1 pincée de
sel
1 pincée de
poivre
Ingrédients Préparation
- Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C). Déroulez la pâte sur la plaque de votre four en conservant la feuille de papier sulfurisé. Epluchez et émincez l'oignon et les champignons. Faites-les revenir dans une petite poêle avec l'huile d'olive.
- Dans un saladier, mélangez le concentré de tomates, 50 ml d'eau, le miel, salez et poivrez. Réservez.
- Coupez les olives et la mozzarella en rondelles, le jambon en dés.
- Répartissez la sauce tomates et la moitié de la mozzarella sur la pizza. Faites cuire 5 minutes. Ajoutez le jambon, les champignons, les oignons, la mozzarella restante et faites cuire dans votre four 12 minutes environ.
- Au moment de servir parsemez d'olives en rondelles et de basilic ciselé.
